蒸し鉢と皿

調理の手間が省けると思って作成した蒸し鉢と皿、小鉢です。




３つとも同じ刷毛目模様と入れました。

(蒸し鉢)



(皿)


(小鉢)



電子レンジで水を入れて蒸す器具もありますが、電子レンジで蒸したものと実際に鍋で蒸したものでは、やはり美味しさが違います。

鍋で蒸すとなると、蒸し器と料理を鍋の中に入れて、蒸し終わってから取り出し、食器に盛ることになります。そうすると、手間がかかるし洗い物も多くなります。

それら手間を省けるものと考えて、鍋の上に置ける蒸し鉢を作りました。






蒸した後、皿の上に置けば、そのまま食卓に出せます。




温野菜とシュウマイです。




今回作ったものは、鉢が浅いのでかさのあるのもは蒸せませんが、調理の手間が省ける便利な器に仕上がりました。

次はかさのあるものが蒸せられる器を作ろうと思います。

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